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    饮食服务中心开展食堂肉品质量专项检查
    2024年06月04日 20:24

(图文:冯运斌)为进一步加强校园食品安全监管,严厉打击不合格肉品进校行为,守护师生“舌尖安全”,近日,饮食服务中心组织人员对各食堂开展肉品质量专项检查。

此次专项检查,主要针对各食堂采购的猪肉、牛羊肉、鸡肉等肉品质量情况。

重点检查肉品供应商营业执照,肉品索证索票是否齐全,肉品品质情况,食堂使用肉品承诺书公示情况等。截至日前,已出动检查人员35人次,检查覆盖海甸校区全部食堂档口,共检查肉类产品56批次,无违规行为。


附源于中国食品安全网文章:不必谈淋巴肉色变,好好吃肉从懂肉开始

https://www.cfsn.cn/news/detail/244/239021.html







                                                                                                                          (编辑:陈颖    审核:邓井红    排版:何玉妹)

 

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