5月13日，饮食服务中心在中心会议室召开工作会议。会议要求各食堂认真贯彻学习实践科学发展观，加强领导，统一思想，统一步调，以人为本，整体推进，紧密结合实际，科学谋发展，热情服务发展，以求真务实的精神，加大工作力度，规范操作流程，不断深化饮食服务中心建设，切实推进饮食各项工作，为全面实现集团协调可持续发展创造良好的环境。集团总经理单明华出席会议并讲话。会议由饮食中心经理周经日主持。

周经日经理在会议上通报了饮食服务中心近期的工作情况。

单明华总经理在讲话中首先对各食堂的工作给予了充分肯定。他说，今年以来，我们饮食人已经从去年的急性肠道传染疾病悲痛中振作起来，各食堂广大员工精神状态良好、工作措施得力，各项工作扎实有序推进，工作得到长足的进步，基本上向实现规范化管理迈进了一大步。但工作中仍存在思想认识不统一，工作体制尚未理顺、监管不够到位、发展不够平衡等问题，对此，要采取有力措施科学解决。

他强调，我们要继续巩固前一阶段“质量安全月”的活动成果，规范操作，加强日常监督和管理，采取措施不断完善制度建设，让制度能够覆盖到饮食服务中心的各项岗位、各个过程和每一位员工。对于工作当中总结出来的优秀经验和硬朗作风我们要继续继承和发扬，不足的地方我们要逐步整改和规范。同时要充分调动和发挥广大饮食员工的工作积极性、主动性，全面提升后勤服务的质量和水平，把规范服务工作进一步深入到各个层面，把各项工作落到实处。各级党员干部也要在学习实践科学发展观的活动中认真摆查问题，正确对待和研究学生提出的新问题，学生是我们服务的主体，要经常与学生之间加强信息交流沟通，密切关注学生的思想动态，充分了解学生对食堂建设的建议和意见，建立完善畅通的信息沟通渠道，及时传达相关信息和要求，结合实际，做好饮食服务各项工作。这不仅是增强党的执政能力的具体体现，而且是坚持以人为本，全面建设和谐后勤，和谐饮食社会的必然要求。

他指出，质量安全是一项“生命”工程，安全卫生工作仍然是我们工作的重点，各食堂要从贯彻落实科学发展观、坚持以人为本出发，为广大师生的生命安全负责，为维护学校的安全稳定负责，真正重视食品卫生安全和学校突发公共卫生事件防控工作，切实增强安全工作的主动性和紧迫感，人人从点滴做起，杜绝麻痹大意思想；时刻保持清醒的头脑，真抓实干，坚持不懈，狠抓落实，务求实效，让学生满意，促进校园稳定、和谐。

他还指出，实现饮食服务中心又好又快发展，要处理好安全稳定与经济效益两者之间的关系，加强员工的教育与情绪疏导工作，员工稳定关系到食堂稳定，同时也关系到学校的稳定；食堂工作劳动时间较长，劳动强度较大，各级管理人员要认识到员工思想工作的重要性，关注员工的工作状况，关心员工的身心健康，加大交流沟通力度，及时排遣员工心理压力，化解各类矛盾，注重科学发展，做到又好又快，实现安全稳定与经济效益双丰收。

许成强总经理助理、黄上富总经理助理也在会上对相关工作做了发言。饮食服务中心副部级以上干部出席了会议。

文：符万祺