为进一步认真贯彻落实国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管的通知》及海南省人民政府办公厅关于《海南省2011年食品安全工作的要点的通知》的总体要求，全面规范食品生产管理行为，坚决防范食品安全事故发生，质量与文化办公室何秀敏副主任、陈红曼副部长在集团李海清副总经理的带领下于5月17日至5月30日，多次深入各食堂开展食品安全检查。

检查人员严格按照文件要求，着重检查各类原材料采购来源，要求进一步完善食品原料及食品添加剂索证工作，督促仓库严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，要求各食堂严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量规范使用食品添加剂，严厉查处违法添加非食用物质和食品添加剂行为，切实加强食品添加剂的监管工作，杜绝一切不合格产品进入，保障学校师生员工饮食安全。

文：陈红曼