11月4日下午15:00，海南省高校伙食管理专业委员会在海南大学后勤集团会议室召开工作经验交流会。来自我省海南大学、海南师范大学、海南医学院、琼州学院、海口经济学院、海南大学三亚学院、海南外国语职业学院、海南软件职业技术学院、海南经贸职业技术学院、海南职业技术学院、海南政法职业学院、海南工商职业学院、琼台师范高等专科学校、海南广播电视大学、桂林洋高校后勤服务有限公司等16所高校负责伙食工作的29名代表出席本次会议。

会议由伙食管理专业委员会主任、海南大学后勤集团副总经理许成强主持。他充分肯定了我省各高校伙食工作在维护高校和谐稳定所发挥的重要作用；他指出，高校伙食工作交流会的召开，不仅增强了学校之间的交流与沟通，推进了伙食工作的发展，而且还为各高校提供了一个相互借鉴、相互学习、共同进步的机会，今后在中国高校伙食管理专业委员会的指导下，要进一步发挥行业协会的作用，确保高校伙食的持续稳定，不断提高高校餐饮服务保障能力，促进我省高校伙食工作又好又快发展，同时也希望今后各高校要多加强伙食管理的信息沟通，多开展各类活动，组织开展好行业培训，搞好理论研究和信息交流，充分发挥伙食专业委员会的桥梁纽带作用，提高我省高校食堂标准化水平。

会上，伙专会副主任张宝琨传达了《教育部等五部门关于进一步加强高校学生食堂工作的意见》，研讨2011—2012学年度伙食工作计划要点。

与会的我省各高校的饮食代表就食堂统一标准化、规范化面临的困难、物价上涨挂钩的价格联动机制等一系列问题相互交流对策和应对办法以及研讨了如何进一步推动伙食改革的深化和伙食管理服务水平的提高。

本次会议由海南省高等教育学会后勤管理研究会伙食管理专业委员会主办。

文：符万祺

会议现场