为了让在校学生们过上愉快的中秋、国庆两节，学校领导高度重视，决定于9月29日为学生们安排加餐。

9月26日上午，后勤集团饮食服务中心接到任务后，紧急召开中心副主任以上干部会议，共同制定了三个套餐菜谱，并根据学校提供的就餐人数，按照各食堂销售比例进行分配。随后，饮食服务中心紧急召开供货商会议，对9月29号所需要原材料的货品数量、质量和价格等进行商议，要求确保货品齐全，同时对各食堂的货品采购也进行了初步确定。

26日下午，饮食服务中心召开各食堂经理会议。会上，许成强副总经理传达了学校为在校学生中秋、国庆两节加餐的通知，强调此次加餐工作必须要做到：学校满意、学生满意、集团高兴。许成强副总经理要求各位食堂经理必须将会议精神传达到每个食堂员工，齐心协力，共同把加餐任务做好，让学生们度过愉快的中秋节和国庆节。

周经日经理要求加餐的三个套餐菜谱各食堂必须都要生产，让学生们自行选择。他强调为了确保食品安全质量，各食堂要加大监督检查力度。

文/图：吴佩芬

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各食堂经理会议

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