2012年8月15日中午，蒙生儒总经理助理在海府机关食堂主持召开食品安全生产专项工作会议，海府机关食堂全体员工参加了会议。

此次会议主要传达了8月15日上午省食品专项检查工作组到我食堂检查的情况，组织全体员工重温《食品安全法》，提高员工食品安全生产意识。

会上，还公布了《海府机关食堂鸡蛋使用操作规范》和《海府机关食堂刀具、砧板的使用、消毒操作规范》，并对每位员工进行了专项培训。同时，安排专人进行作业考核、监督检查。

会后，蒙生儒总经理助理要求食堂全体员工，要牢记各岗位的操作规程，严格按照食品安全生产要求，认真细致地做好本岗位的工作，为海府办公区的机关干部提供安全、卫生的食品，树立学校、集团的优质品牌，做好窗口服务工作。

文：海府机关食堂//www.hainanu.edu.cn