5月24日上午，饮食服务中心在中心会议室召开四月份食堂安全卫生检查评比总结会议，集团副总经理许成强出席会议，质量与文化办公室部长陈红曼、饮食服务中心各部门和各食堂负责人共32人参加了会议，会议由饮食服务中心主任周经日主持。

会上，质量与文化办公室部长陈红曼宣布了四月份各食堂安全卫生检查评比结果，获得第一名的是第三食堂，不合格的食堂有印象海大、宋天顺麻辣烫和第六食堂三楼。评比以公平、公正、公开原则进行，奖惩按照《海南大学后勤集团关于开展食堂“安全卫生评比”活动方案》落实，对获得评比第一名的食堂进行奖励，不合格的食堂进行惩罚。

周经日主任宣读了四月份各食堂安全卫生检查评比发现的问题，要求各食堂对存在的问题认真整改。他指出当前天气炎热，苍蝇和蟑螂较多，各食堂务必做好防护，确保食堂内外的卫生干净，减少三害污染。他还强调各食堂采购食品必须保质、卫生、安全，不得有三无产品进入食堂，如发现将由该食堂负责人承担一切责任。

最后，许成强副总经理做了重要讲话，他指出开展食堂安全卫生检查评比不是临时性的、季节性的，而是长期进行的一项评比活动，希望做得好的食堂要继续发扬，没有合格的食堂要认真总结、借鉴经验、不断改进。他着重强调根据目前的气候，各食堂要做到现炒现卖，保证饭菜质量和安全。

文：吴佩芬