5月18日，从海南省高等教育学会后勤管理研究会伙食管理专业委员会工作会议上获悉，为了加强海南省内高校厨师之间的烹饪技艺交流，传播饮食文化，定于7月20日在海南大学举办“首届高校烹饪大赛”。
据了解，本次烹饪大赛是海南高校后勤首次举办，比赛中设白案、红案两项，每所高校后勤派2名人员参加比赛，省高校后勤众多厨师将亮相此次大赛一拼厨艺高低。评选委员会活动小组将对成绩优秀厨师推荐参加第二届中国高校烹饪技术大赛。
文：符万祺
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