随着天气逐渐变凉，各食堂使用明火项目增多，为了确保饮食生产安全，11月27日上午，集团副总经理李长明带领集团兼职安全主任王智、兼职安全信息员吴佩芬深入饮食服务中心各食堂和旅院服务中心第七食堂各餐厅检查煤气罐使用的安全情况。
经过认真仔细排查，发现有些食堂负责人意识淡薄，个别食堂使用的煤气罐存在安全隐患。检察人员对现场检查过程中发现的一些问题提出了改进要求和意见。
食品的安全生产和卫生工作一直是后勤集团工作的重中之重。后勤集团将按照饮食行业规范，加强内部管理，积极采取有效措施，不断提升食品卫生安全管理水平，为师生营造一个舒适的就餐环境。
文：吴佩芬
