为进一步提高高校后勤饮食管理服务水平,加强高校后勤饮食部门管理人员的工作能力,11月20日至21日,由中国教育发展研究会举办的高校后勤饮食服务与成本管理专题研讨会在海南省海口市召开。我集团饮食服务中心副主任王娇和核算员许修敏参加了会议。
研讨会上,上海市学校后勤协会常务副会长兼秘书长,高级经济师成冠润作了专题报告。他分别从学习现代管理理念,提升后勤服务品位;后勤干部必须具备的五种意识;关于建立高校学生食堂餐饮管理长效机制的思考;影响学生食堂价格的五大要素;高校食堂面临的困难和挑战;为建立高校后勤新型保障体系;新形势下高校后勤财务管理的规范和走向等七个方面进行讲解,并结合目前上海市高校后勤学生食堂应对物价波动、建立长效保障机制等先进管理办法及案例进行剖析。
研讨会的内容丰富多彩,生动深刻,精彩纷呈,我集团参会人员表示受益匪浅,将把所学的知识应用于实际工作中,为师生提供一流的餐饮服务。
文/图:吴佩芬
研讨会现场