为进一步提升食堂员工的服务技能，增强服务意识，更好地为师生提供优质的服务，近日，饮食服务中心开展食堂服务员培训暨技能比武活动。
在技能比武活动中，评委们主要从服务员的刷卡算账、打饭一勺准、微笑服务、文明用语四个方面进行打分，参赛选手们个个磨拳擦掌，胸有成竹地对各个项目进行了较量，经过激烈的角逐，四项比赛综合得分前三名的食堂分别为第一食堂、第二食堂和第七食堂风味餐厅。 除了技能比赛，支部书记张琼瑛还对服务员进行了服务意识等内容的培训。
通过这次活动，不仅发现了服务员的特长所在，更检验了服务员工作中的不足，也有利于加强员工之间的交流学习，提高员工的服务水平。
文：吴佩芬
//www.hainanu.edu.cn
