为进一步增强饮食服务中心工作人员的食品安全意识,3月31日下午,饮食服务中心副主任张敬伟带领安检部及食堂主管共11人参加了由美兰区食药监局举办的2015学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作会议。
会议通报了美兰区食品药品监督管理局在2015年春季学校食堂食品安全专项整治工作情况。强调了各单位要认真落实《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的相关制度要求,采取有力措施,消除食品安全隐患,进一步提高学校食堂食品安全保障水平。
饮食服务中心负责人表示,在即将开展后勤服务质量月活动中,将认真贯彻落实本次会议精神,加强自纠自查的整改落实,消除安全隐患,守护师生舌尖上的安全。
文:吴佩芬
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会议现场
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