近日,饮食服务中心召开安全卫生检查项目整改情况点评会,强力推进“双创”整改工作落到实处。会议由后勤集团副总经理邓井红主持。
点评会主要针对9月、10月中心安检部检查的情况进行总结分析,并一改往常由领导点评的方式,首次安排各食堂主管逐一上台针对本食堂在日常管理、员工培训、设施设备、加工流程和规章制度等方面发现的问题进行剖析原因,并对屡改屡犯的问题要认真查找问题症结,提出整改计划,强力推动整改措施的落实,根除问题产生的原因和影响因素,进一步提高饮食管理水平。
据了解,饮食服务中心让食堂主管上台点评的做法,旨在让每位主管正视工作差距,善于发现问题,敢于面对问题,勇于解决问题,坚持问题导向原则,将问题逐一梳理,明确整改措施、使问题整改符合规范化工作的要求。
文:刘华