按照《海南大学校长办公室关于开展2015年“安全生产月”活动的通知》要求, 6月16日,商务服务中心联合海大医院防疫科对校园商铺开展食品安全、消防安全大检查,确保校园安全有序。
检查组一行重点检查各商铺的证件、消防器材的配备、周边环境的卫生、进货台账和索证索票以及是否存在销售“三无”食品等,尤其针对食品加工类商铺的食品原材料采购、食品加工制作、生熟分开储存、设施设备安全、卫生消毒管理等卫生安全环节进行细致检查,并积极向商户宣传食品安全法律法规,强化食品安全意识,督促他们排除一切不利于食品安全的因素,保证销售的商品安全。对检查过程中发现的问题,检查组要求现场整改,未能现场整改的,中心当场开具限期整改通知书,要求各商铺务必按期完成整改,事后中心将跟踪复查。
通过此次检查,进一步提升了商户人员的食品安全责任意识,净化了商业区食品销售市场,排除了安全隐患,为共建安全稳定的校园环境奠定了良好的基础。
文:黄映
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检查组在百果园检查
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