2005年5月13日、5月16日两天，后勤服务集团邀请海口市美兰区卫生防疫站，海口市动物检验检疫站的有关同志到我集团经营管理的学生第一、二、三、四食堂，饮料餐厅和教工食堂进行食品卫生安全检查。

这次检查是我集团安排的一次食品卫生安全检查的抽查。检查小组深入到食堂的生产第一线检查食品加工、食品生产、物品的贮藏、员工的操作、就餐环境等方面是否符合食品卫生安全规定。同时，检查小组还抽出部分样品进行检验，特别是对猪肉、光鸭等肉食品进行认真细致的检查，并查看食堂每天采购入库验收记录。

检查结束后，大家进行座谈。检查小组对我集团经营管理的学生第一、二、三、四食堂，饮料餐厅和教工食堂食品卫生非常满意。同时，检查小组又对食堂的管理人员，采购人员，仓库验收员如何区分私宰肉、注水肉、病死肉等劣质肉进行了简单的培训。

后勤服务集团邀请海口市美兰区卫生防疫站，海口市动物检验检疫站每月不定期对我集团经营的食堂食品卫生安全进行抽检，确保食品生产安全，为师生提供放心饭菜。在迎接我校本科教学水平评估工作中，后勤服务集团的全体员工默默工作在第一线，为师生提供一流的后勤服务，保证师生有更多的精力和时间投入到教学、科研和学习中。

(文:蒙生儒)