为普及安全知识，提高市场商铺责任人的食品安全及消防安全意识，同时做好2016年秋季学期食品卫生安全检查工作，9月12日，后勤集团儋州校区联合保卫处、儋州市食药监局对市场商铺责任人开展安全知识宣传活动。
培训会从如何防范火灾的发生以及发生火灾时如何安全逃生等方面进行了消防安全知识宣传；从如何鉴别食品的优良、购买时看准保质期、食品的卫生等方面进行了食品安全知识培训。同时要求各餐饮服务商铺严格遵守食品安全相关法律法规，强化食品安全责任意识，提升诚信经营水平，切实履行好“食品安全第一责任人”的责任。
文：沈靖源//www.hainanu.edu.cn
培训活动现场
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