为全面强化食堂规范管理，全力遏制疫情蔓延扩散，切实保障人民群众的生命安全和身体健康，师生事务保障中心办公室已在1月31日下发通知，对寒假开放的食堂就餐活动进管控，从2月4日起，全面推行分餐制、盒饭制，尽量避免集体用餐。

在第二食堂看到，饭点时间食堂没有师生员工集中留在餐厅用餐，食堂工作人员在售饭窗口张贴了固定菜式搭配的套餐种类和价格，饭菜都用饭盒打包，即取即走，最大限度减少人员接触和交叉污染。

据了解，食堂还严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。加强食堂人员宣传教育，每天对餐厅内外进行保洁消毒，洗消餐具厨具，保持餐厅空气流通，做好餐厨废弃物回收处理等工作，对进入食堂的人员进行体温测量，食堂的从业人员要求全程佩戴口罩和一次性手套，最大限度降低疫情传播风险。

文：中心党办//www.hainanu.edu.cn

食堂就餐进行管控

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