后勤处 保障中心检查食堂工作情况 推进迎接本科教学审核评估工作开展

为进一步提升饮食服务工作，有效推进迎接本科教学审核评估工作的开展，喜迎建校60周年，11月22日，后勤管理处、师生事务保障中心共同组成检查组对海甸校区各食堂工作情况进行检查。保障中心办公室、质量办公室及饮食服务部门相关负责人陪同检查。

检查组一行深入到海甸校区实地察看了各食堂大厅、操作间、仓库的环境卫生，对食堂的布局、操作流程、原料使用、物品存放、餐具消毒等内容进行了检查。询问了饭菜品种、菜品价格等。

针对检查过程中售饭窗口未按要求佩戴口罩的人员、地板有污渍、菜品没有标价、物品摆放不整齐等问题进行了严厉批评。每到一处，检查组人员都亲切地与就餐同学进行交流，了解同学们对服务质量、菜品口味、菜价的满意程度。

据悉，为迎接本科教学审核评估及60周年校庆工作，饮食部门高度重视食堂工作，先后开展了消防安全检查，食品安全培训，召开学生座谈会，组织各食堂负责人观摩示范食堂操作流程等活动，有力地促进饮食服务工作的提升。

文：陈颖

食堂检查现场

询问学生用餐情况