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    海南大学后勤处、医院防疫科、后勤集团质量与文化办公室、饮食服务中心联合对第五食堂进行饮食卫生安全检查
    2011年02月23日 10:40

2月22日,学校后勤处、医院防疫科、后勤集团质量与文化办公室、饮食服务中心组成联合检查小组对第五食堂进行饮食卫生安全监督检查。此次检查重点主要是第五食堂食品的加工作业卫生环境、从业人员的健康合格证、餐具消毒及食品储存措施等方面。

在检查的过程中,检查组提出了许多关于改善食品的加工环境、饭菜卫生安全等方面的意见和建议,要求第五食堂管理要走向科学化、规范化,操作人员要增强食品卫生安全防范意识,严守操作规程,切实做好饮食卫生安全工作,防患于未然,确保广大教职员工和学生的饮食安全。

学校后勤管理处郑传宽科长、医院防疫科李圆科长,后勤集团质量与文化办公室陈红曼副部长、饮食服务中心王娇副主任、吴佩芬部长参加了此次检查。

文:陈红曼

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