针对近期市场物价的上涨，9月4日后勤集团就如何稳定学生食堂饭菜质量和价格，保障学生切身利益召开了专题会议，部署当前食堂物价维稳各项工作。

单明华总经理指出，学生食堂不仅直接关系到广大学生的身体健康，更是关系到维护学校稳定、构建和谐校园的大事，必须给予高度重视。一是要进一步强化措施，把做好稳定物价作为一项重要政治任务切实抓紧抓好，二是随着市场物价的上涨，稳定学生食堂饭菜价格的压力会继续增加，立即启动风险基金，尽快根据实际情况制订相关措施并严格实行；三是要调整品种结构，在保证饭菜质量的同时，重点保证基础伙食价格的基本稳定，供应足够数量的低价菜和免费汤，以满足广大学生，特别是家庭经济困难学生的需求。他强调饮食服务中心始终要工作落实到细节中去，在服务过程中，坚持安全生产，做到微笑服务，提高食堂服务质量，建立公开透明的物价公布窗口，保证饭菜标价的统一和规范。

本次会议，通过与会人员的沟通，基本形成了应对物价上涨所带来各方面困难的方案，为保障学生切身利益打下基础。

饮食服务中心领导班子、各食堂经理和有关负责人参加了会议。

文：符万祺