为保障我校师生的身体健康及生命安全，2010年5月15日，海南大学后勤集团饮食服务中心与海南大学食品营养协会共同举办食品安全法知识竞赛。海口市食品药品监督管理局吴银华副局长，海口市质量技术监督局陈长调研员，海口市质量技术监督局食品处卢慧处长及海南大学后勤集团饮食服务中心周经日主任，海南大学食品营养协会指导老师段振华教授出席比赛。

本次大赛，经过全校师生报名，共有32队共148人参与，进过选拔赛后，最终有六个队晋级决赛，竞赛包括：必答、游戏、抢答、风险题、观众提问、幸运题、抽奖等八个环节，经过各参赛队的精心准备和现场的良好发挥，在现场气氛活跃、愉快轻松的氛围中，结束了本次食品安全法知识竞赛。

食品安全法知识竞赛的成功举办，不仅让广大师生学习到了食品安全知识，更重要的是经过这一系列的学习，使他们树立起了食品安全的意识和观念，从而在日常生活中，会更好的去注意食品安全，保障自身健康和生命安全。

文：海南大学食品营养协会