12月22日下午4点，饮食服务中心在会议室开展学习《食品安全法》读研活动。

会上，符永红副经理采取集中讲解和个人研读相结合的方式，将《食品安全法》的小册子分发，人手一份。开展研读活动，一是集中讲解法律内容和重点关于饮食生产、采购部门的责任，帮助全体人员全面、深入了解法律内涵。二是把学习与研讨相结合，在学精弄懂《食品安全法》的重要内容以及相关条款的同时，结合我们中心实际针对食堂生产经营、食品卫生等环节可能存在的问题，切实了解和掌握中心食品安全状况。三是学习与宣传相结合，要求各部门负责人下去以后召开专门学习会议，组织部门所有员工，认真学习贯彻《食品安全法》的精髓，将法律要求转化为实际行动，做好饮食工作。

据了解，《食品安全法》的出台，表明了我国正式从法律的高度确立了食品监管从食品卫生向食品安全转变，明确监管的目的是保障公众的身体健康和生命安全。

会上，许成强总经理助理还传达了其他会议精神。

中心部级以上干部和所有食堂负责人20余人出席本次读研活动。

文：符万祺

该贴已被 lijindeng 编辑 2009-12-23 10:49:00