2011年11月24日,由海南省食品药品监督管理局举办的海南省学校食堂餐饮服务食品安全培训班在海口市锦鸿温泉花园酒店四楼国际会议室举行。海南大学后勤集团饮食服务中心副主任李以群、仓管部副部长林明才参加了此次培训。
此次培训,省食品药品监督管理局邀请了广东省卫生监督所、海南省药监局餐饮服务监督管理处和海南省疾控中心的相关人员对《食品添加剂在餐饮业中的使用》《餐饮服务日常管理方法》《学校食堂食品安全管理》和《食品加工制作过程存在的危害及食品安全事故预防控制措施》进行了介绍和讲解,明确指出相关要求和使用管理,并举例说明,要求各学校必须按照规定来进行操作和管理,加强安全意识,规范安全管理。
食以安为先,海南大学后勤集团饮食服务中心严格执行食品安全管理规定,查漏补缺,全力做好食堂安全管理工作。
文:吴佩芬