为全面贯彻落实《海南省教育厅转发教育部办公厅关于近期学校食物中毒和肠道传染病流行事件的通报》文件精神， 10月28日，海南大学后勤管理处、医院防疫科和后勤集团三部门联合对食堂和商铺的食品安全卫生进行大检查。

检查组在认真检查食堂和商铺的过程中，重点了解食品安全与卫生防疫情况，向相关人员讲授做好卫生防疫相关知识，强调充分认识加强食品安全卫生的监管和肠道传染病防控工作的重要性，要求各食堂与商铺切实加强食品安全卫生监管，规范服务与经营行为，落实食品及其原料索证和验收制度，严格从业人员持健康证上岗、餐饮具的清洗消毒流程等，彻底排除各种食源性疾患和食物中毒事故的隐患，有效地预防和控制食物中毒及肠道传染病的发生，营造良好的就餐环境，确保师生们的饮食安全与身体健康。

检查组还针对检查发现问题提出了整改意见与建议。

此次参加检查的人员：后勤管理处副处长吴友根、科长郑传宽，医院防疫科科长李圆、谢婷莹医生，后勤集团饮食服务中心主任周经日，质量与文化办公室副主任何秀敏、部长陈红曼。

文：陈红曼

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