6月19日下午,李海清副总经理带领质量与文化办公室副主任何秀敏、部长陈红曼在饮食服务中心仓管部副部长林明才的陪同下,先后深入饮食服务中心第五食堂二楼中餐厅、印象海大餐厅、第六食堂进行食品卫生与安全检查。
检查人员重点检查了各食堂食品及原料采购进货索证、操作间、餐厅和售餐间等。针对检查发现的问题,李海清副总经理要求各食堂限期整改,认真跟踪落实。并强调各食堂必须严格遵守食品及原料采购进货索证制度,员工持健康证上岗制度,加强食品卫生管理,增强员工卫生安全防范意识,规范操作,全力做好食堂内外环境卫生,确保全校师生员工饮食安全。
文:陈红曼